Muutuvad maitsed Kalamajast. Retseptid 1940.–1950. aastatest

Autor: Kalamaja muuseumi külastusjuht Laura Jamsja Mälestused Kalamajast on tulvil unustamatuid maitseid. 1940. – 1950. aastatel sündinud kalamajalastest maiasmokkadel pani suu pani vett jooksma näiteks koogelmoogel, safranisai, krõbeda koorikuga munajäätis, Napoleoni kook, Berliini pannkoogid, rasvased pontšikud, kuivatatud puuviljadest kompott, prantssai. Soolasematest roogadest meenuvad endistel ja praegustel Kalamaja elanikel klimbisupp, keedukartul hakklihasoustiga,  värskekapsasupp, keedukilud, herkulitumm, heeringasoust,…

Kalamaja muuseum on kogukonna sõber 2019

Autorid: Kalamaja muuseumi naiskond Laura Jamsja, Kristi Paatsi, Tuuli Silber Eelmisel laupäeval helistas Laurale Soo tänava Eve, kes on oma tütre Maiga andnud suure panuse Kalamaja muuseumi loomisesse. Nad on lubanud mitmeid kordi kiigata nii oma argiellu kui ka ühe väärika Lenderi maja pööningule, kuuri ja keldrisse. Ka ainult nende annetatud esemete põhjal võiks koostada…

Piparkookidega kaamose ja kurvameelsuse vastu

Autor: Kalamaja muuseumi pedagoog-kuraator Tuuli Silber Mis on Piparkoogimaania? Piparkoogimaania on juba 14 aastat toimuv iseäralik ja hästilõhnav kaduva kunsti näitus Tallinnas Pärnu mnt Disaini ja Arhitektuurigaleriis. Seekord kannab näitus pealkirja “Mütoloogia”. Mis seos on Piparkoogimaanial ja Tallinna Linnamuuseumil? Seoseid leidub üllatavalt palju. Eelkõige ühendab meid pikaajaline koostöö ja sõprus. Olen ise võtnud näitusest osa…