Kalamaja jõululaua retseptid
Autor: Kalamaja muuseumi külastusjuht Laura Jamsja Milliseid hõrgutisi pakkuda jõululaual? – see on kahtlemata küsimus, mille üle mõtisklevad pühade nädalal nii Kalamaja kui ka kaugema kandi pered. Kalamaja perenaiste kulinaarsetest varasalvedest pärinevad järgnevad klassikaliste jõuluroogade retseptid, mida on pärandatud edasi põlvest põlve. Verivorstid Niine tänavalt 4 klaasi odrakruupe pesta külma veega, panna keema 2 l…