Retseptid näituselt “Kopli maitsed”
Autor: Kristi Paatsi ja Laura Jamsja, Kalamaja muuseum Kalamaja muuseum kogus koostöös Kopli 93 kogukonnakeskusega Tallinna linna välisprojekti „ACCESS – kultuuri kättesaadavus kõigile“ raames uusi ja vanu, värskeid ja tuttavaid, eksootilisi ja koduseid Kopli retsepte. Retseptid koguti Kopli elanikelt oktoobris 2021. aastal ühe päeva jooksul.Koguti 62 eripalgelist retsepti: leidub nii soolaseid kui magusaid roogi, nii…